quinta-feira, 26 de março de 2015

Bolo de banana com canela






















Ingredientes

  • 5 bananas 
  • 3 ovos 
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

  • Pegue as bananas, os ovos, o óleo e a canela e bata tudo no liquidificador por, pelo menos, 5 minutos.
  • Depois de batido, despeje em uma vasilha e acrescente a farinha, o açúcar e o fermento e mexa na mão mesmo, até misturar bem (não precisa "bater bolo", só misturar bem).
  • Pra finalizar, despeje a massa numa forma untada com margaria e farinha e corte em rodelas a banana que sobrou para enfeitar. Você também pode misturar açúcar e canela e polvilhar.
  • Leve ao forno pre-aquecido, espere 30 minutos e voilá! 

*** ***

Gente, a minha fruta favorita ~the best forever~ com certeza é a banana. Além de ser uma delícia por si só, ela combina com várias outras comidas e receitas. Eu sempre quis fazer um bolo de banana, mas nunca tive muita coragem, porque na verdade meus bolos sempre são um desastre total, daí achei essa receita super simples e com poucos ingredientes.

Eu fiz já vai fazer duas semanas e fiquei doida pra mostrar aqui, mas só tive tempo agora =/ (preciso voltar a dar mais atenção ao blog, eu sei). Mas antes de ver o resultado lindo e delicioso que ficou, eu tomei um susto danado. 

Eu coloquei a massa num refratário de alumínio que deve ter mais ou menos 30x15cm, enquanto eu estava despejando quase morri do coração quando vi que tinha mais espaço do que massa de bolo e tive que espalhar a massa pra completar. Daí eu já pensei "Droga! Que merda que eu fiz. Desperdicei ingredientes e tempo, eu sabia que não deveria ter inventado isso". Mas com 15 minutos no forno o bolo cresceu lindamente, ficou douradinho e muito cheiroso. A massa ficou fofinha, leve e muito saborosa, gostinho de banana com toque de canela. Perfeito para comer com chá ou aquele velho e bom cafezinho. Quem comeu aprovou e já estão me aperriando pra fazer de novo =).

Se vocês gostaram e resolverem fazer, me diz como ficou!
xoxo






16 comentários:

  1. Meu bolo favorito!
    Se tiver goiabada no meio então.. eu como até acabar tudo hahaha
    Kisses

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  2. Valeu pela dica! Com certeza irei fazer :)

    http://sonhos-empoeirados.blogspot.com.br/

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  3. ahhhh eu amo muito esse bolo! Quando comi pela primeira vez logo quis a receita porque eu sou fã de tudo que envolve banana, até de bala kkkk.
    Arrasou! Com certeza vou fazer :D
    blogdolu.com

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  4. Que aspecto fabuloso, fiquei com uma vontade louca de provar :)

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt

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  5. Será que ficou bom? Rs - não sou lá muito fã de Banana!

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  6. E a vontade que eu fiquei agora? HAHA, o bolo está com uma cara ótima, parece fofinho! Até que eu me dou bem quando resolvo fazer bolos, é uma das poucas coisas que faço direitinho na cozinha. Minha mãe tem uma receita de bolo de cenoura que é bem fácil de fazer também, vai no liquidificador e é só misturar tudo. Se quiser, te passo e aí você tenta fazer! Um beijo!

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  7. Morri! Adoro bolo de banana!!!!! Vou fazer pros gringos ;)!

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  8. vou tentar fazer mas com a banana amassada,não gosto de deixar os pedaços de banana no bolo,acho estranho.
    http://blogradioactive.blogspot.com.br/

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  9. As chances de ser o meu bolo da tarde de amanhã são grandes (se eu não esquecer de comprar bananas!) Eu gosto muito e acho que elas combinam bem com canela! O bolo parece bem fofinho na foto, o que só aumentou a minha vontade de comer bolo caseiro.

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  10. acredita que eu fiz todo um comentário e foi tudo apagado? --' enfim, vamos lá... HAHAH

    sou um desastre na cozinha. Até acho a atividade de cozinhar de muita valia e super terapeutica, mas eu sou mesmo um desastre. Sujo tudo e não consigo ser rápida HAHAH nem fica tão gostoso também. Enfim, acho que tenho que desistir.

    Seu bolo ficou bonito, viu *-*

    beijo
    beinghellz.blogspot.com

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  11. Huuummm... bolo de banana! A.M.O. muito. Ainda mais com canela! Amei a receita!

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  12. Dois ingredientes que gosto bastante canela e banana. Adorei a receita !
    Sou nova por aqui e gostei bastante.

    Feliz Páscoa!!!
    Bjos,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  13. Bolo de banana é bom de mais!!!!
    Humm

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  14. A-M-O B-O-L-O D-E B-A-N-A-N-A.

    sem mais.

    bjs da Malásia,
    Gabi Barbará
    Barbaridades!

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  15. eu amo bolo de banana, adoro banana na verdade uma das frutas preferidas *--*
    deve ter ficado uma delicia, a cara ta ótima.

    Abraços, Edwin.
    www.oquefaltou.com|Facebook|Twitter|Instagram

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  16. Hummmmmmm que delícia!!! Também amo banana, me chamam de macaca porque todo dia eu como banana, não pode faltar em casa! kkkkkkkkkkkkkk
    Ficou lindo e super saboroso e é realmente fácil de fazer, poucos ingredientes :D

    Beijos!

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