Culinária catalã no agreste pernambucano

Eu fiquei sabendo do Barcelona Tapas através do meu professor de projetos. Em uma de suas aulas ele nos mostrou alguns cases de trabalhos dele e entre os cases estava a identidade visual desse restaurante. Fiquei interessada pela história que ele contou (e que até aquele momento eu não sabia =/): Que a Catalunha é uma província da Espanha e que pede a independência  desse país. O povo catalão foi brutalmente perseguido pelos espanhóis entre os séculos XIX e XX. Então quando meu professor recebeu esse trabalho, ele teve o desafio de criar uma marca para um restaurante catalão (em que o dono não suporta a Espanha) que ficaria instalado numa cidade do agreste pernambucano, onde pouquíssimas pessoas sabem o que é a Catalunha e muito menos da história dela, mas quase todo mundo conhece o time de futebol Barcelona, né? (A Barcelona é a capital da Catalunha) Enfim.

Como eu adoro comer e experimentar comidas diferentes, chamei Jey para conhecer o restaurante. Decidimos pegar a estrada no último domingo e atravessamos 130 km para almoçar em Caruaru/PE.

Como a gente não é acostumado com a cidade, nos perdemos e giramos um pouco para encontrar o Barcelona Tapas, ele é bem pequeno e mal tem faixada, além de ficar ao lado de muitos outros restaurantes. 

Quando chegamos fomos muito bem recebidos pelo Adriano (garçom) que apesar de ser brasileiro, tentou nos divertir arranhando um espanhol bem engraçado. O dono do local também é o chefe e veio falar com a gente muito educadamente e ficou surpreso quando soube que saímos de Recife só para conhecer o ambiente e comida dele. Tudo foi uma delícia. 

Adriano nos presenteou com uma degustação de uma sopa gelada com ervas. 

De entrada: Pulpo a la Gallega (polvo fervido, azeite, sal e pimenta vermelha) Vulgo: Delícia dos deuses.

Almoço: Paella de frutos do mar (temperos fortes, mas muito saboroso).

Sobremesa 1: Bolo de cenoura com cobertura de mouse de laranja e sorvete de baunilha com castanhas.

Sobremesa 2: Coulant de chocolate (o velho petit gateau, porém com bananas carameladas)...

....E muuuuuuuuito mais recheado.

Sério, sou muito adepta a conhecer coisas novas, principalmente se for comida. Caso vocês ainda não tenham experimentado a culinária espanhola ou catalã, tanto faz, faça isso assim que puder. Eu adorei! Há alguns pratos bem fortes, com temperos bem apurados, mas há também pratos bem leves. Eu pretendo voltar lá mais vezes, só que dá próxima vez iremos para passar um final de semana hospedados na cidade para poder experimentar também as bebidas e drinques =)